¥45/整只,全国老字号的紫苏鸭、咸香鸡值得网购
因为前段时间实在太热,我创下了今年没下馆子最长的时间记录…(可能有两周吧)
天天搞外卖食材+网购送货上门,在家吃也美滋滋~
←家里蹲↓
这次想简单粗暴的给你们安利3个速食鸡/鸭,都是老字号。
拆开袋子就能吃,想摆盘就撒点白芝麻,很有卖相。
来吧~
以前我只吃过紫苏桃子姜、紫苏牛蛙、紫苏炒鸡(没错都是湖南口味)。
一看到紫苏和鸭的搭配,是广东口味?我立马下单!
真空锡纸包装,一打开就能闻到一股淡淡紫苏香味。
做得像咸菜一样,糊满了整只鸭身。
吃起来整体是咸卤鸭子,但是有点辣。
只吃鸭子的话,紫苏味道不会太重,要夹起紫苏单独嚼,就很浓郁~
基本上这种速食鸡鸭都做得非常软烂脱骨了。
但不同于现做的那种耙烂,肉质还是很有口感,一丝一丝的不会卡牙。
鸭皮很软,不膻,油气被辣味紫苏中和了不少~
喜欢紫苏味道+辣味咸鸭的,值得一试。
品名:广式紫苏鸭 价格:¥45/只(450g) 品牌:广州酒家
之前只知道广酒的点心、腊味可以网购,这盘挖掘到紫苏鸭之后,就把其他一些也都买了回来试试。
一研究,发现有2款鸡,都是用的盐焗鸡粉来做的。
一个是上面那款,商品名就叫盐焗鸡。
另一款叫「咸香鸡」,长这样:
对比之下,咸香鸡竟然比盐焗鸡好吃很多!
鸡如其名,整体的感觉就是咸香咸香的。
比起鸭子,它的油润度更好。
脱骨是真的很脱骨,请看我徒手拆骨:
拆完的骨头上简直留不下一丝肉。
就像自己做盐焗鸡的步骤一样,撕成细条,再撒上白芝麻。
这卖相,招待客人也不怵的。
咸香鸡,咸味还是蛮够。
我单独拆了一只腿下来吃面,面条里头都不用加盐了,一口面一口肉刚刚好。
上面撕完的鸡丝,配一碗稀饭也是超级合适。
到现在还没按照我们的方子自己做盐焗鸡的……可以考虑入一只成品试试。
同品牌的豉油鸡,我也买了,吃起来就是……酱油鸡。
品名:广式咸香鸡 价格:¥45/只(380g) 品牌:广州酒家
上两个都是广州的老牌子,第三只是嘉兴的。
但是我估计你们应该只知道他们家的粽子吧~
其实我本来没啥期待,结果诶?这个口味真的蛮有意思!
怎么形容呢,和四川的味型不太一样。
是那种香料浓重之中,带了一丝微甜的感觉,但又完全不会腻,很香。
比上面两只大不少,但比上面两只还便宜一些,性价比很不错!
品名:酱鸭 价格:¥42.5/只(600g) 品牌:五芳斋
今天的三只速食鸡鸭,就是这三个啦~
速食的口感,都和新鲜的不一样,会偏散一点。主要靠口味取胜。
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